Die Begeisterung für die vielfältigen Aromen der Früchte und Kräuter unserer Landschaft aus der freien Natur, den Gärten und Streuobstwiesen der Umgebung war einer der Gründer unseres kleinen Brennereibetriebes. Die Erhaltung der Sortenvielfalt der landschaftstypischen Natur- und Kulturpflanzen liegt uns am Herzen.   

Bei uns werden die Früchte und Kräuter mit Sorgfalt und Kreativität      zu Destillaten, Obstweinen oder Likören verarbeitett und so unseren Besuchern auf angenehme Weise näher gebracht. Ob lange gelagertes Destillat, langsam gereifer Wein oder saisonal frisch hergestellter Likör, alles verlangt nach einer spezifischen Behandlung und bekommt sie bei uns auch.

Unsere kleine Destillerie liegt direkt am Schnellmarker Gehölz und nur ein paar Minuten zu Fuß von der waldgesäumten Steilküste der Eckernförder Bucht entfernt. Die ausgedenhten Waldflächen der Gemeinnde Altenhof und die abwechslungsreiche Landschaft des Dänischen Wohldes laden ein zum radfahren oder wandern. Und ein abschließender Besuch bei uns macht den Ausflug perfekt.